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    “虫子鸡”孵出葛村生态养殖链

    放大字体  缩小字体 发布日期:2010-02-06  浏览次数:162367
     
     
     
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    镇江新区葛村弯弯曲曲的田埂深处,有一座规模不大的“镇江润康生态养殖场”,生产的“润康”牌虫子蛋短短两年时间就成了镇江一些超市和单位的抢手货,供不应求。场长解丹承告诉记者,预计年纯收入可达20多万元。

      解丹承用两句话概括了两年来的创业体会:黄金藏在学问里,学问藏在琢磨中。(本文出自养鸡网)2006年底,他看到央视七套《致富经》介绍用蝇蛆喂鸡,就踏上了学艺之路。在盐城和河北馆陶分别学习了4天,满以为“出师”了,兴冲冲地回到家,投资20多万元创办了占地10多亩的养殖场。

      干起来才知道,技术不是那么好学的。(本文出自养鸡)在盐城和馆陶的养殖场,25℃左右的温度,60%左右的空气湿度,就能长出很好的蝇蛆,回来照着弄却长不出蝇蛆。原来问题出在用米糠、麦麸、豆渣等混合而成的蝇蛆培养基里,如果水分太少蛆蛹吃不到营养,如果水分太多蛆蛹吃到的营养质量太差,这两种情况都不利于蛆蛹生长。他反复摸索了一个多月,才掌握了其中的诀窍。

      生态养殖也来自善于琢磨。解丹承边走边说,蝇蛆培养基的渣汁全部喂鸡,(本文出自养鸡网)鸡饲料中还加了一种他自己发明的ME水(有效营养液),能够帮助鸡清洗肠胃,消除异味,加上鸡舍采用的发酵床技术,所有的鸡粪全部被分解,再拿来做果树和蔬菜的肥料及泥鳅、长鱼饲料。而各种果树春夏秋三季的叶子可以为鸡遮挡强烈的阳光,鸡还可以吃树下的虫子,等到冬天,鸡可以充分享受阳光,大白菜、胡萝卜等蔬菜也都是很好的鸡饲料。这种“零排放”的养殖链,不仅消除了嗅觉和视觉污染,还通过生态循环,节省了大量饲料和劳动力成本,提高了养殖场的附加值。场里唯一的工人陈竹生告诉我们,他每天最多只要工作三四个小时就足够了。

      围绕市场占有率,解丹承也有一番琢磨。从一开始,(本文出自养鸡网)他就为自己的虫子鸡蛋贴上“馨润康”标签,印上他的联系电话和地址,放在镇江“北京华联”和镇江新区“大统华”两家超市里寄卖。一次,镇江新区信访局的同志到“大统华”买蛋,发现标签上的联系方式后想从解丹承那里直接拿货。解丹承从这件事情中得到了启发,把单位直销作为主攻市场。现在,他的虫子鸡蛋只有20%的销量在超市,其余都是单位直接与他联系的。直销实现了与客户双赢:每盒价格至少比超市低了近20元,而收益却提高20%以上。

      以前说虫子鸡蛋好仅仅是一种感觉,(本文出自养鸡网)现在已经有了专家的权威鉴定。解丹承很自豪地告诉我们,去年12月初,日本东京农业大学三桥淳教授专程来养殖场考察后,带了一盒鸡蛋到江苏大学食品学院作实验,测出虫子鸡蛋蛋黄的弹性是草鸡蛋的两倍半、洋鸡蛋的四倍,粘度是草鸡蛋的三倍、洋鸡蛋的四倍半。虫子鸡蛋中硒的含量,经江南大学测试,也比普通鸡蛋高出许多倍。

      这两次检测更加坚定了解丹承的信心。他告诉记者,前几天已经注册成立了“丁岗虫子鸡特种养殖专业合作社”,下一步要放手让周围的农民加入,自己今年也要把规模扩大一倍。

     
     
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    关键词: 虫子鸡
     
     
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